تاریخ الفلفل الحلو
هذا المنتج ، المسمى أیضًا الفلفل الحلو ، موطنه أمریکا الوسطى وأمریکا الجنوبیه الشمالیه والمکسیک ، وقد تم نقله إلى إسبانیا عام ۱۴۹۳ وانتشر من هناک إلى جمیع أنحاء أوروبا وأفریقیا وآسیا. تعد الصین والمکسیک وإندونیسیا حالیًا أکبر منتجی الفلفل فی العالم.
الفلیفله نبات سنوی یبلغ ارتفاعه من ۵۰ إلى ۱۸۰ سم وله أزهار بیضاء. تتوفر ثمار هذا النبات بألوان مختلفه مثل الأخضر والأبیض والأرجوانی والبرتقالی والأحمر والأصفر.
هذا النبات له نظام جذر ضعیف ، لذا فإن الوصول إلى الماء والرطوبه المناسبین مهم جدًا وضروری لنموه ، کما أن التجفیف یؤدی إلى عدم ازدهار الأزهار وتساقط براعم الزهور وتبقى الثمار صغیره.
خصائص الفلفل الحلو
تؤدی الرطوبه الزائده والترطیب المستمر للتربه أیضًا إلى تعفن الساق ، وتبلل الأوراق ، وسقوط براعم الزهره.
یحتاجون إلى ضوء الشمس المباشر والکامل ، ومع ذلک ، فإن الأماکن المشرقه جدًا حیث یکون الطقس حارًا قد تسبب حروق الشمس على قشر ثمارها.
یحتاج الفلیفله إلى طقس دافئ تقریبًا ، وأفضل وقت للزراعه المباشره یکون عندما تصل درجه حراره التربه إلى ۱۵ إلى ۲۰ درجه مئویه.
قد تتسبب درجات الحراره التی تزید عن ۳۵ درجه مع ضوء الشمس فی حرق براعم الزهور وتساقطها ، مما یؤدی إلى ظهور بقع حروق الشمس على الفاکهه.
تعد زراعه بذور الفلفل الحلو من أکثر طرق التکاثر شیوعًا. لزراعه هذا النبات فی أصص ، قم بزرع البذور فی أوعیه داخل الغرفه قبل حوالی ۶ أسابیع من منتصف الفرودین ، وعندما تکون درجه الحراره الخارجیه مناسبه ، انقل الأوانی للخارج.
إذا کنت ترغب فی زرع الشتلات وزرعها من موقع الزراعه الأولی ، فمن الأفضل استخدام صوانی الزراعه. یستغرق إنبات البذور من ۱ إلى ۳ أسابیع. عندما یکون للشتلات زوجان من الأوراق ، فهذا هو الوقت المناسب للزرع.
