История баклажанов

Баклажан, годовалое растение с сильными, шероховатыми ветвями и побегами.

Растение имеет широкие, вытянутые листья и серый цвет, а листья иногда имеют шипы.

Цветок баклажана подобен картофельному цветку, но больше, а его фиолетовый цвет бледен.

Виды баклажанов:

Некоторые виды баклажанов культивируются для цветения, например: белый баклажан, красный шарообразный баклажан, но включает ۷ видов для приготовления пищи.

Это растение, которое называется укропным баклажаном, однолетнее и имеет относительно толстый стебель и полынь с высотой стебля до ۷۰ сантиметров.

Его листья эллиптические с узким кончиком, а его цветы фиолетовые. Плоды этого растения длинные, узкие или круглые, фиолетовые, черные, желтые и белые.

Баклажан принадлежит к семейству картофеля с древних времен, культивируется в Индии, а оттуда в другие районы мира.

Китай начал сажать его с ۹-го века AH. Английские торговцы сделали это в ۱۷ веке из Гвинеи и в Соединенном Королевстве, названном Гвинейской треском.