तरबूज का इतिहास
तरबूज मसीह के आगमन से पहले सदियों से भूमध्य सागर में उगाया जाता है और दक्षिण अफ्रीका में जंगली होता है। जब आप इसे काटते हैं तो तरबूज पीला या लाल होता है। इसके दक्षिण अफ्रीका के कालाहारी रेगिस्तान में विभिन्न रंगों और ताजा मांस और पानी के बीज हैं। यह कार फल पीने के पानी के साथ मदद करता है क्योंकि उन जनजातियों के लोग पीने के पानी के बजाय तरबूज का रस पीते हैं।
तरबूज व्यापक रूप से हंगरी, दक्षिणी रूस और संयुक्त राज्य अमेरिका में उगाया जाता है। इसकी खेती सभी उष्णकटिबंधीय और अर्ध-उष्णकटिबंधीय भूमि में आम है और ईरान में इस फल को दिया गया नाम भारत से लिया गया है और यह एक ऐसा फल हो सकता है जो भारत से हमारे देश में आया था और इसकी खेती ईरान में आम है।
वर्तमान में, तरबूज गर्मियों में ईरान के सभी हिस्सों में उगाया जाता है और इस देश के पारंपरिक फलों में से एक है जो लगभग सभी लोगों द्वारा खाया जाता है, अमीर और गरीब।
अपनी पुस्तक में, हेनरी लॉकलर लिखते हैं कि तरबूज अफ्रीका और नील नदी और संभवतः सऊदी अरब का एक मूल फल है। यह वही फल है जिसे ईसाई बाइबिल में अबतिशिम कहा जाता है और इसका अरबी नाम बातिख या (बटका) है।
वर्जिल की कविताओं से साबित होता है कि तरबूज प्राचीन रोमन लोगों के लिए जाना जाता था। क्योंकि यह ज्ञात है कि प्राचीन रोम में एक सराय के मालिकों में से एक, अपने गेस्ट हाउस में एक गुजरने वाले यात्री को आकर्षित करने और रखने के लिए, उसे उससे मोहित होने के लिए सभी फल दिखाए। जब उसने उसे तरबूज दिखाया, तो यात्री इस फल पर मोहित हो गया। और वह इसके कारण लंबे समय तक इस सराय में रहे।