تاريخ الفلفل الحلو
هذا المنتج ، المسمى أيضًا الفلفل الحلو ، موطنه أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية الشمالية والمكسيك ، وقد تم نقله إلى إسبانيا عام 1493 وانتشر من هناك إلى جميع أنحاء أوروبا وأفريقيا وآسيا. تعد الصين والمكسيك وإندونيسيا حاليًا أكبر منتجي الفلفل في العالم.
الفليفلة نبات سنوي يبلغ ارتفاعه من 50 إلى 180 سم وله أزهار بيضاء. تتوفر ثمار هذا النبات بألوان مختلفة مثل الأخضر والأبيض والأرجواني والبرتقالي والأحمر والأصفر.
هذا النبات له نظام جذر ضعيف ، لذا فإن الوصول إلى الماء والرطوبة المناسبين مهم جدًا وضروري لنموه ، كما أن التجفيف يؤدي إلى عدم ازدهار الأزهار وتساقط براعم الزهور وتبقى الثمار صغيرة.
خصائص الفلفل الحلو
تؤدي الرطوبة الزائدة والترطيب المستمر للتربة أيضًا إلى تعفن الساق ، وتبلل الأوراق ، وسقوط براعم الزهرة.
يحتاجون إلى ضوء الشمس المباشر والكامل ، ومع ذلك ، فإن الأماكن المشرقة جدًا حيث يكون الطقس حارًا قد تسبب حروق الشمس على قشر ثمارها.
يحتاج الفليفلة إلى طقس دافئ تقريبًا ، وأفضل وقت للزراعة المباشرة يكون عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 15 إلى 20 درجة مئوية.
قد تتسبب درجات الحرارة التي تزيد عن 35 درجة مع ضوء الشمس في حرق براعم الزهور وتساقطها ، مما يؤدي إلى ظهور بقع حروق الشمس على الفاكهة.
تعد زراعة بذور الفلفل الحلو من أكثر طرق التكاثر شيوعًا. لزراعة هذا النبات في أصص ، قم بزرع البذور في أوعية داخل الغرفة قبل حوالي 6 أسابيع من منتصف الفرودين ، وعندما تكون درجة الحرارة الخارجية مناسبة ، انقل الأواني للخارج.
إذا كنت ترغب في زرع الشتلات وزرعها من موقع الزراعة الأولي ، فمن الأفضل استخدام صواني الزراعة. يستغرق إنبات البذور من 1 إلى 3 أسابيع. عندما يكون للشتلات زوجان من الأوراق ، فهذا هو الوقت المناسب للزرع.
